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Anthony Berthe

Éducateur Sportif / Préparateur Physique

Anthony Berthe
27 ans
Permis de conduire
Préparation Physique
Nutrition humaine- Santé
Employé polyalent
Gestion de projets
Présentation
Après l'obtention d'une licence en biologie, je me suis dirigé dans le monde de la nutrition. Mon objectif était alors d'intégrer le domaine de la nutrition sportive pour pouvoir lier mon projet professionnel et ma passion du sport.

Après l'obtention d'un master en nutrition humaine et d'un master en développement de produits pour le secteur alimentaire, j'ai travaillé pendant 2 ans au sein d'une entreprise agroalimentaire.

J'ai obtenu en 2020 mon diplôme d'éducateur sportif (BPJEPS) pour pouvoir enseigner dans le secteur du sport santé et préparer chaque personne à un objectif avec une approche fonctionnelle.

Depuis 2020 j'ai lancé un service de suivi et de rééquilibrage alimentaire visant la santé et la performance - @TheNutritionkeys
Expérience
  • Responsable programmes sportif personnalisés
  • Encadrement Plateau musculation
  • Encadrement de cours de ''Crosstraining"
  • Cours collectifs divers LeSmills: RPM / LM CORE
  • Encadrement de public <10 personnes
  • Mise en place d'un projet de développement pour la structure
  • Développement des cycles d'apprentissage
  • Nutrition et Formulation Alimentaire
  • Amélioration et développement Industrielle
  • Management d'équipe (2-3p)
  • Gestion de projets
  • Mai - Août 2013 / 2014 et 2015
  • Installation de matériel électrique / Management d'équipe (2 à 4p)
Formation

GMC- Global Mobility Conditioning

Octobre 2021
Détection des profils à risque et prévention des blessures:
• Apprentissage de la méthode d’évaluation
du bilan GMC
• Acquisition des principes d’attribution des
protocoles GMC
• Modes d’application des
protocoles PAR (profil à risques)

BPJEPS "AF" mention Haltérophilie et Musculation

Pep's Formation Caen

Juin 2019 à juin 2020
  • Anatomie et Physiologie humaine
  • Planification et méthodologie en musculation et haltérophilie
  • Connaissance des publics
  • Animation de séances adaptées

Master 2 Produits Innovants en Nutrition-Santé

Institut Supérieur de la Santé et des Bioproduits d'Angers

Septembre 2016 à septembre 2017
Nutrition & Santé // Innovation & Marché
Micronutrition // Formulation & Qualité
Galénique et compléments alimentaires

Master 1 Nutrition-Santé-Aliments

Faculté de Médecine de Clermont-Ferrant

Septembre 2015 à septembre 2016
Nutrition et Sports // Aliments et Valeurs Nutritionnelles
Nutrition & Pathologies // Microbiologie et Sécurité Alimentaire....

Licence Biologie Cellulaire et Physiologie des Organismes

Faculté des sciences de la vie de Strasbourg (67/

Septembre 2012 à juin 2015
Biologie Cellulaire // Physiologie
Biochimie // Chimie Organique // Immunologie //
Virologie & Microbiologie // Physiologie...
Centres d'intérêt

Sport

  • Sport Co.
  • Crossfit - Pratique régulière depuis 2014
  • Fitness fonctionnel
  • Football: 12 ans / Départemental & Régional
Compétences

Education sportive et Préparation physique

  • Programmation adaptée aux objectifs
  • Technique d'animation de groupes
  • Sécurité du pratiquant
  • Préparation et animation d'activités

Nutrition & Santé

  • Physiologie Humaine
  • Nutrition du sportif
  • Nutrition et physiologie particulière (Sport, Cancer, Allergies, Obésité et pathologies associées, Adolescence et enfance,..)
  • Micro- nutrition
  • Physiologie de la Nutrition
  • Végétaux et alimentation humaine

Management et Gestion

  • Gestion de projets (Projet Innovant: Création d'un Complément alimentaire pour pallier les insuffisances des la population adulte en France.

    Projet Industriel: Élaboration de tartinables végétariens à base de protéines végétales texturées)
  • Créativité & Innovation
  • Management d'entreprise

Language et communication

  • Anglais
  • Allemand
  • Animation de réunions
  • Veille documentaire

Spécificités Alimentaires

  • Technologies alimentaires
  • Microorganismes flore utile & flore nuisible
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