Anthony Berthe
Éducateur Sportif / Préparateur Physique
Préparation Physique
Nutrition humaine- Santé
Employé polyalent
Gestion de projets
30 ans
Permis de conduire
Après l'obtention d'une licence en biologie, je me suis dirigé dans le monde de la nutrition. Mon objectif était alors d'intégrer le domaine de la nutrition sportive pour pouvoir lier mon projet professionnel et ma passion du sport.
Après l'obtention d'un master en nutrition humaine et d'un master en développement de produits pour le secteur alimentaire, j'ai travaillé pendant 2 ans au sein d'une entreprise agroalimentaire.
J'ai obtenu en 2020 mon diplôme d'éducateur sportif (BPJEPS) pour pouvoir enseigner dans le secteur du sport santé et préparer chaque personne à un objectif avec une approche fonctionnelle.
Depuis 2020 j'ai lancé un service de suivi et de rééquilibrage alimentaire visant la santé et la performance - @TheNutritionkeys
Après l'obtention d'un master en nutrition humaine et d'un master en développement de produits pour le secteur alimentaire, j'ai travaillé pendant 2 ans au sein d'une entreprise agroalimentaire.
J'ai obtenu en 2020 mon diplôme d'éducateur sportif (BPJEPS) pour pouvoir enseigner dans le secteur du sport santé et préparer chaque personne à un objectif avec une approche fonctionnelle.
Depuis 2020 j'ai lancé un service de suivi et de rééquilibrage alimentaire visant la santé et la performance - @TheNutritionkeys
Expériences
Educateur sportif
WEFIT club
Depuis juin 2021
- Responsable programmes sportif personnalisés
- Encadrement Plateau musculation
- Encadrement de cours de ''Crosstraining"
- Cours collectifs divers LeSmills: RPM / LM CORE
Éducateur sportif
CrossFit REYAD
Juin 2019
à décembre 2020
Saint-Lô
France
- Encadrement de public <10 personnes
- Mise en place d'un projet de développement pour la structure
- Développement des cycles d'apprentissage
Chef de projet junior - Recherche Aval
Branche légume - AGRIAL
Mars 2017
à mars 2019
CDD
Lessay
France
- Nutrition et Formulation Alimentaire
- Amélioration et développement Industrielle
- Management d'équipe (2-3p)
- Gestion de projets
Electromonteur
Selmoni AG
Mai 2012
à août 2015
Emplois-jeunes
Bâle
Suisse
- Mai - Août 2013 / 2014 et 2015
- Installation de matériel électrique / Management d'équipe (2 à 4p)
Formations
GMC- Global Mobility Conditioning
Octobre 2021
Détection des profils à risque et prévention des blessures:
• Apprentissage de la méthode d’évaluation
du bilan GMC
• Acquisition des principes d’attribution des
protocoles GMC
• Modes d’application des
protocoles PAR (profil à risques)
• Apprentissage de la méthode d’évaluation
du bilan GMC
• Acquisition des principes d’attribution des
protocoles GMC
• Modes d’application des
protocoles PAR (profil à risques)
BPJEPS "AF" mention Haltérophilie et Musculation
Pep's Formation Caen
Juin 2019
à juin 2020
- Anatomie et Physiologie humaine
- Planification et méthodologie en musculation et haltérophilie
- Connaissance des publics
- Animation de séances adaptées
Master 2 Produits Innovants en Nutrition-Santé
Institut Supérieur de la Santé et des Bioproduits d'Angers
Septembre 2016
à septembre 2017
Nutrition & Santé // Innovation & Marché
Micronutrition // Formulation & Qualité
Galénique et compléments alimentaires
Micronutrition // Formulation & Qualité
Galénique et compléments alimentaires
Master 1 Nutrition-Santé-Aliments
Faculté de Médecine de Clermont-Ferrant
Septembre 2015
à septembre 2016
Nutrition et Sports // Aliments et Valeurs Nutritionnelles
Nutrition & Pathologies // Microbiologie et Sécurité Alimentaire....
Nutrition & Pathologies // Microbiologie et Sécurité Alimentaire....
Licence Biologie Cellulaire et Physiologie des Organismes
Faculté des sciences de la vie de Strasbourg (67/
Septembre 2012
à juin 2015
Biologie Cellulaire // Physiologie
Biochimie // Chimie Organique // Immunologie //
Virologie & Microbiologie // Physiologie...
Biochimie // Chimie Organique // Immunologie //
Virologie & Microbiologie // Physiologie...
Centres d'intérêt
Sport
- Sport Co.
- Crossfit - Pratique régulière depuis 2014
- Fitness fonctionnel
- Football: 12 ans / Départemental & Régional
Compétences
Education sportive et Préparation physique
-
Programmation adaptée aux objectifs
Bon niveau
-
Technique d'animation de groupes
Avancé
-
Sécurité du pratiquant
Expert
-
Préparation et animation d'activités
Avancé
Nutrition & Santé
-
Physiologie Humaine
Bon niveau
-
Nutrition du sportif
Avancé
-
Nutrition et physiologie particulière (Sport, Cancer, Allergies, Obésité et pathologies associées, Adolescence et enfance,..)
Bon niveau
-
Micro- nutrition
Bon niveau
-
Physiologie de la Nutrition
Avancé
-
Végétaux et alimentation humaine
Bon niveau
Management et Gestion
-
Gestion de projets (Projet Innovant: Création d'un Complément alimentaire pour pallier les insuffisances des la population adulte en France.
Projet Industriel: Élaboration de tartinables végétariens à base de protéines végétales texturées)Avancé -
Créativité & Innovation
Avancé
-
Management d'entreprise
Bon niveau
Language et communication
-
Anglais
Avancé
-
Allemand
Intermédiaire
-
Animation de réunions
Bon niveau
-
Veille documentaire
Bon niveau
-
Avancé
Spécificités Alimentaires
-
Technologies alimentaires
Avancé
-
Microorganismes flore utile & flore nuisible
Bon niveau
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